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CHEF DE RAYON CHARCUTERIE/TRAITEUR(H/F)

Ref. JW346073

COMMERCE-RH

Localisation

SARTHE

Secteur d'activité

Hyper/Super/Grand Magasin

Type de contrat

CDI

Présentation de l'entreprise

COMMERCE-RH, Cabinet de Recrutement spécialisé dans le secteur de la Grande Distribution et du Commerce


Présentation du poste

Rattaché(e) au Chef de Secteur Produits Frais, vous optimiserez l'organisation, l'implantation, la présentation des produits de vos rayons (Charcuterie/Traiteur/Fromage coupe).
Vous aurez à développer notre offre commerciale avec la responsabilité de :

. la gestion des achats,

. l'assortiment des gammes en qualité et en quantité,

. l'animation des actions et des promotions,

. les opérations commerciales.

Vous assurerez les relations avec les fournisseurs

Vous serez responsable du respect des normes et règles d'hygiène.

Vous aurez à manager et faire progresser votre équipe.


Profil recherché

Professionnel(le) reconnu(e), vous avez une parfaite connaissance des produits Charcuterie, Traiteur, Rôtisserie et Fromage Coupe ou/et du secteur cuisine en restauration.
Vous avez le sens du commerce et justifiez d'une expérience similaire réussie soit comme manager de rayon ou en tant qu'adjoint(e) en grande distribution.


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