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Chef de partie/ Cuisinier

Ref. JW398895

WOLF INTERIM STRASBOURG

Localisation

STRASBOURG

Secteur d'activité

Hôtellerie/Restauration

Type de contrat

Intérim

Présentation de l'entreprise

Fort d'une expérience de plus de 25 ans avec son réseau de 5 agences en Alsace, WOLF INTERIM spécialiste de l'intérim et du recrutement est un véritable acteur du marché de l'emploi.


Présentation du poste

Pour une brasserie touristique et connue de Strasbourg nous recherchons un chef de partie (H/F).

Adjoint direct du second de cuisine, vous êtes un véritable bras droit.
Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et chaudes que vous élaborez.
Vous soutenez le second de cuisine / Chef de Cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.


Profil recherché

Vous possédez une première expérience à ce poste.
Connaissance HACCP exigée.
Bon cuisinier, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.


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