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Boucher/Traiteur - Temps partiel (H/F)

Ref. JW402444

SARL Vauluceau- Les Fermes de Gally

Localisation

FEUCHEROLLES

Secteur d'activité

Commerce alimentaire

Type de contrat

CDI

Présentation de l'entreprise

La Ferme de Gally cultive l'art de vivre à la campagne comme à la ville depuis des décennies.
Le Marché de Gally perpétue la tradition de la vente à la ferme en proposant des aliments savoureux et sains. Nos produits sont cultivés et fabriqués par des agriculteurs et des artisans que nous connaissons bien et qui partagent nos valeurs. Nous nous engageons pour une alimentation qui a du goût et qui respecte le rythme des saisons.


Présentation du poste

Au sein du magasin de Feucherolles et rattaché(e) au secteur traditionnel frais, nous recherchons un boucher/charcutier traiteur préparateur à temps partiel dans le cadre de notre développement et du lancement d'un nouveau laboratoire.

Vos missions principales consistent à :
•   Suivre l'installation du laboratoire de préparation
•   Réceptionner et contrôler la marchandise
•   Découper la viande et les différents morceaux
•   Concevoir les préparations bouchères simples : brochettes, marinades, ...
•   Gérer la rotation des produits et être le garant du respect des règles d'hygiène et de la fraîcheur des produits
•   Partager vos connaissances et goût pour les produits auprès de notre clientèle


Profil recherché

•   Expérience exigée en distribution alimentaire, traiteur, artisanale de préférence
•   Vous êtes sensible à la qualité des produits et souhaitez apporter votre expertise métier
•   De formation Boucherie ou une expérience significative
•   Sens du commerce

N'attendez plus! Venez partager votre savoir-faire et participer au développement de notre gamme.
Vous cherchez un complément d'activité, de revenus, de retraite ?

CDI Temps partiel, horaires modulables, situé à Feucherolles (78) à pourvoir dès que possible


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