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Equipier Polyvalent restauration rapide H/F

Ref. JW571299

BCHEF

Localisation

Seine-et-Marne

Secteur d'activité

Hôtellerie/Restauration

Type de contrat

CDI

Présentation de l'entreprise

BCHEF est une enseigne de restauration rapide haut de gamme spécialisé dans le Bagel, Burger et salad’Bowl. Nous recherchons des équipiers polyvalents pour notre restaurant de Servon situé dans le centre commercial EDEN à partir de septembre 2019. Ce restaurant possède une salle et une terrasse respectueusement de 80 et 40 places.


Présentation du poste

En tant qu’équipier, vous êtes en charge des tâches de préparation, de production, de marketing et de service au comptoir, dans le respect des normes en vigueur chez BCHEF. Vous travaillez en équipe avec un manager, son adjoint et d’autres équipiers et intervenez sur des plages horaires variables allant du lundi au dimanche, le midi, après-midi et soir.

Vous êtes en charge de :
 Prendre note de la commande client, la préparer et la délivrer au client selon les procédures de service enseignées par l’enseigne,
 Valider les approvisionnements et contrôler les stocks en cours de service,
 Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de la cuisine et de la salle dans le respect des normes d’hygiène,
 S’assurer de la bonne présentation et mise en place des produits en respect des règles de présentation / merchandising enseignées par le manager.


Profil recherché

Idéalement de formation hôtelière, commerciale ou touristique, une première expérience réussie dans un restaurant rapide serait un avantage important. Vos qualités relationnelles, votre sens du service et vos réelles aptitudes à accompagner une équipe sont les garants de votre réussite sur cette fonction. Vous devez par ailleurs posséder les qualités suivantes :
 Sens du service et de la relation client,
 Volonté et motivation,
 Maîtrise de soi et ténacité,
 Travail en équipe.


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