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CHEF DE RAYON BOUCHERIE H/F

Ref. JW571616

COMMERCE-RH

Localisation

Ain

Secteur d'activité

Hyper/Super/Grand Magasin

Type de contrat

CDI

Présentation de l'entreprise

COMMERCE RH Cabinet de recrutement spécialisé dans l'univers de la Distribution et du Commerce recherche pour un Supermarché contact situé dans le 01 (région Bourg en Bresse Ouest) un


Chef de Rayon Boucherie confirmé TRAD + LS (H/F)


Présentation du poste

Au sein de notre supermarché contact, vos principales missions seront :


- Prendre en charge l'activité globale et quotidienne du rayon boucherie et charcuterie .

- Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale.

- Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité, ...

- Garantir un équilibre de la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur.

- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail.

- Animer et faire évoluer une équipe de 2 collaborateurs


Profil recherché

De Formation : CA/BP boucherie

Vous maîtrisez l'ensemble des aspects de votre métier, tant sur la connaissance des produits carnés que des normes HACCP et de la sortie des marges.

Homme de challenge, vous savez faire preuve de rigueur, d'autonomie et vous êtes un manager fédérateur. Votre potentiel, votre implication, votre sens du commerce et votre esprit d'entreprise vous permettront d'évoluer avec nous.

Vous avez déjà une expérience validée de chef de rayon ou de second évolutif sur le rayon Boucherie en supermarché.


salaire à négocier X 13 à  négocier selon profil. Poste à pourvoir de suite.


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